【韓國食記】2011.04.03 『全州中央會館』-本店(明洞)

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上圖:店內紙巾   左圖:每桌都會給號碼牌  右圖:本店的大門口

這家店位於明洞大街上的巷子中,怎麼找到呢?只要到SPAOUNIQLO的小巷子就可以找到了,實在很不起眼啦~

到韓國自助行已經兩次,一次在離開前進行拜訪,一次就是這次嘗嘗晚餐;這兩次都有品嘗到店內招牌拌飯及其他餐食.

4q6IVG3ukY87G.jTjbv.ow上圖:店內菜單

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 上圖:店內附上的小菜

韓國的白飯都是用鐵碗裝的,所以很燙要小心。 

各種小菜吃完了可以在續,味道一般般,算還OK

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左上下圖:全州石鍋拌飯 9,500

右上下圖:豬肉石鍋拌飯 9,500

這兩種拌飯其實大同小異,一個青菜較多,一個有放點豬肉絲。

石鍋都很燙,上鍋前都要特別小心不要摸到~

拌起來都很香,但吃起來味道不會太重,帶點鍋巴的邊更好吃喔!!!

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上圖:白菜牛肉湯   6,500

 

下圖:水冷麵         6,000

 

這家店我最愛的就是『白菜牛肉湯』,味道夠濃卻不油膩,曾經在別地方吃到其他牛肉湯濃郁卻油膩,這裡卻不會,我只要有一碗白飯配上這個就好了。

『水冷麵』部份在吃之前要用剪刀剪開麵,然後拌一拌,就可以吃啦。這味道十份夠勁,有點辣,麵有點像很QQ的麵線,夏天吃很舒服喔!!!

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 上圖:人蔘參雞湯   12,000

 

店內還有一道烏骨參雞湯,我想我們吃這個就很高貴啦~

 

這雞燉的十分軟爛,保持著雞完整,但筷子一下就可以輕易分離雞肉啦,配上店家送上的胡椒鹽,更是夠味。

 

湯經過長時間燉煮,是精華,濃郁卻不膩口~

 

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 上圖:店內各景&我的夥伴

 

 

 

整體而言:

 

一進到這家店會非常有親切感,因為你會發現臺灣的朋友很愛來這家店,到那都聽到中文~甚至我們還跟臺灣朋友併桌勒~

 

這家店開到約晚上九~十點,但是我們太晚到了,所以這次沒吃到我的牛肉湯啦!!!~~~~~~店內是非常韓式的感覺,沒有很漂亮。

但是這家口味是很安全牌的一家,招牌就是拌飯~加上地理位置在你買完SPAOUNIQLO後就可以來吃晚餐了。(通常來韓國晚餐自動都會變成九點以後吃….大家都去血拼了我們九點前吃還算早的勒 = =”)有機會可以來這嘗嘗,還不錯吃喔~

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