【2012首爾跨年】2012.12.29 陳奶奶一隻雞&東大門

100_PANA2圖:陳奶奶一隻雞

 

『陳奶奶一隻雞』(진옥화할매한마리)

 電話:+82-2-2275-9666

 地址:首爾鐘路區鐘路5街 265-22 (서울시종로구종로5 265-22 )


檢視較大的地圖 圖:地圖

在這下著雪的日子,晚餐是一定要來喝碗熱湯才行

這家店在當地也很火紅呢~而且食尚玩家採訪過後更是大大有名。

抵達時外面至少排了30位~

但我是個”非常”非常”有老人緣的人~

一開門,老闆竟然忘了外面一堆人,讓我直上2F有位置坐~

哈!!!老天爺真的幫忙~不然會冷死加餓死的~

 

 IMG_1736圖:生的雞

 我們雖然是五位,但都是小鳥胃的代表,所以我們只點了兩隻雞+一份年糕~

送上來的雞夾上馬鈴薯開火煮沸就好了~

可能我們是外國人,又有禮貌,所以每次店員都會幫我們剪雞。

但是他們非常大器的,每個塊雞都是很大塊。。。

非常怕我們吃不飽 。。。。

 

20121229-130106韓國自由行圖:料理的過程

IMG_1746 圖:完工~

 

在煮的時候我們把附上的蒜泥及年糕一起煮。

在煮沸的過程,記得要把雞湯上的雜質撈乾淨,不然喝起來會很惡的~

周圍的韓國人會把泡菜加進去煮變泡菜鍋。

但是我們想吃的是原味啦~

醬油+辣椒是雞肉沾醬,怕太鹹跟太辣就要慢慢加,不然就會過頭了。。。

20121229-130106韓國自由行1  圖:牆上菜單及年糕

 

價格: 2隻雞+1份年糕 = 18,000x2+2000 = 38,000韓圜 = 1,070台幣

 

整體而言:

 

在負15的天氣裡,能喝上一碗濃郁蒜味的雞湯,夫復何求。

 濃濃的卻是清爽的湯頭,讓身體能暖了起來~

真的好好吃~ 

一心想要在最後叫份麵條下來煮來吃的我們,果然還是吃不完~

所以,麵條等我們下次來解決啦

20121229-130106韓國自由行2  圖:下雪的東大門

 下著雪的東大門,還有銜接的清溪川,很美~

 但我們卻被冷酷的氣候打敗,只能進各商場啦~

瞎拼!開始!GO!GO!GO!

IMG_1772  圖:被雪覆蓋的街樹

 

 

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